Jailson Januário, Elloá Guedes, and Fabio Silva. 2019.
 Classificação do Índice Glicêmico a partir de Imagens de Alimentos com Redes Neurais Convolucionais. In <em>Anais do XVI Encontro Nacional de Inteligência Artificial e Computacional</em>, outubro 15, 2019, Salvador, Brasil. SBC, Porto Alegre, Brasil, 493-502. DOI: <a href="https://doi.org/10.5753/eniac.2019.9309">https://doi.org/10.5753/eniac.2019.9309</a>.