Eduardo Maia, Kamila de Oliveira, Ninoska Ramírez, and Suely Freitas. 2020. Simulação do Processo de Microencapsulamento de Óleo de Farelo de Arroz em Spray-dryer. In Anais da VI Escola Regional de Alto Desempenho do Rio de Janeiro, novembro 30, 2020, Evento Online, Brasil. SBC, Porto Alegre, Brasil, 16-20. DOI: https://doi.org/10.5753/eradrj.2020.14510.