Thalyson Silva, Gustavo Campos, Bonfim Amaro Júnior, and Ana Luiza Barros. 2025. A Bio-Inspired AI Approach to Personalized Dietary Planning for Chronic Disease Prevention. In Actas del XXII Congreso Latinoamericano de Software Libre y Tecnologías Abiertas, octubre 22, 2025, Foz do Iguaçu/PR, Brasil. SBC, Porto Alegre, Brasil, 194-201. DOI: https://doi.org/10.5753/latinoware.2025.16268.