Ronan Mendonça <em>et al. </em>2026.
 UFVBeefChain: Estudo de Caso da Rastreabilidade da Carne no Frigorífico Escola da UFV com Blockchain. In <em>Anais do IX Workshop em Blockchain: Teoria, Tecnologias e Aplicações</em>, maio 25, 2026, Praia do Forte/BA, Brasil. SBC, Porto Alegre, Brasil, 168-181. DOI: <a href="https://doi.org/10.5753/wblockchain.2026.23216">https://doi.org/10.5753/wblockchain.2026.23216</a>.