Mendonça, R., 		Campos, J., 		Zanetoni, H., 		Coelho, A., 		Queiroz, D., 		Vieira, A., & 		Nacif, J.
(2026).
 UFVBeefChain: Estudo de Caso da Rastreabilidade da Carne no Frigorífico Escola da UFV com Blockchain.
In <em>Anais do IX Workshop em Blockchain: Teoria, Tecnologias e Aplicações</em>, (pp. 168-181). Porto Alegre: SBC.
doi:10.5753/wblockchain.2026.23216